Amarone delle Valpolicella Classico Rotwein DOCG 2015 "Carlo Zenegaglia" 16% vol. 0.75l

Artikelnummer: 3432

Amarone delle Valpolicella Classico 2015 DOCG Rotwein 16% 0.75l - Carlo Zenegaglia

Kategorie: Rotwein


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Flasche(n)


Amarone delle Valpolicella Classico 2015 DOCG Rotwein 16% 0.75l - Carlo Zenegaglia

ANBAUGEBIET: Region Veneto – das hügelige Gebiet der Valpolicella Classica

TRAUBENSORTE: Corvina 60%-Rondinella 30%-Molinara 10%

FARBE: Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Anklängen

BOUQUET: Intensiv, mit fruchtigen und würzigen Noten

GESCHMACK: trocken, voll, körperreich

ERNTEMETHODE: Handlese und Selektion der besten einen optimalen Reifezustand aufweisenden Trauben aus den Hügellagen. Die Trauben werden in kleinen Holzkisten gelagert und getrocknet, um die Zucker-, Extrakt- und Aromakonzentration zu fördern

HERSTELLUNGSMETHODE: Trocknung der Trauben über 3-4 Monate und nachfolgende traditionelle Gärung auf den Schalen für 3-4 Wochen.

AUSBAUMETHODE: In französischen Eichenholz Barriquefässern für 2 Jahre, danach im Edelstahltank bis zur Flaschenabfüllung

EMPFEHLUNG: Zu rotem Fleisch, Schmorfleisch, Wild, reifem Käse. Amarone ist ein hervorragender Meditationswein

SERVIERTEMPERATUR 20°-22° C. nach langer Alterung mindestens eine halbe Stunde vor dem Trinken dekantieren. Amarone sollte aus großen Gläsern mit großer Öffnung getrunken werden, damit der Wein Sauerstoff atmen kann.

Alkoholgehalt: 16% Vol. | Jahrgang: 2015 | Flascheninhalt: 0,75 Liter

Hersteller/Inverkehrbringer: Casa Vinicola Carlo Zenegaglia, Via Longarone 27, 25010 Pozzolengo, Italien

Ursprungsland: Italien - Lombardei

Artikel: Rotwein

Allergene: Sulfite


Inhalt: 0,75 l

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